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Pökelsalz, jodiert und unjodiert

Pökelsalz, jodiert und unjodiert

Jodiertes oder unjodiertes Pökelsalz mit verschiedenen Nitrit-Konzentrationen Pökelsalze sind auf den Bedarf der Lebensmittelindustrie abgestimmt, je nach Verwendungszweck in der Fleisch- und Wurstindustrie. Das Pökeln dient dazu die Wurst- und Fleischwaren vor dem Verderb zu schützen und haltbarer zu machen. Das "MHD" - das Mindesthaltbarkeitsdatum kann dadurch verlängert werden und die Waren erhalten durch das Pökeln eine Hemmung des Bakterienwachstums. Auch die Umrötung der Lebensmittel wird durch das Pökeln beeinflusst. Als Salzgroßhandel in der Region Stuttgart liefern wir Pökelsalz als Sackware. Diese Sorten von Pökelsalzen führen wir in den folgenden Körnungen und Verpackungseinheiten:
Meersalz

Meersalz

Meersalz und Spezialitäten. Meersalz in seiner natürlichsten, reinsten oder auch in seiner veredelsten Form. Aufgrund seines hohen Mineraliengehaltes ist MeerSalz besonders wertvoll für den menschlich Meersalz in seiner natürlichsten, reinsten oder auch in seiner veredelsten Form. Aufgrund seines hohen Mineraliengehaltes ist Meersalz besonders wertvoll für den menschlichen Organismus. Alleine durch den natürlichen Prozess der Wasserverdunstung, unter Einfluss von Sonne und Wind, entsteht Meersalz in sogenannten Salzgärten.
Meersalz

Meersalz

Mehr Salz. Meersalz. Das aus dem Meer gewonnene Meersalz beinhaltet eine Vielzahl essenzieller Mineralien und Spurenelemente, welche elementar für unsere Gesundheit sind. In den naturbelassenen Salzgärten wird dieses Salz gewonnen, anschließend gereinigt und letztlich für den Verkauf abgefüllt. Der milde Geschmack sowie die angenehme Textur eignen sich neben anderen Verwendungszwecken ideal für jede Küche zum Würzen und Verfeinern.
Lebensmittelsalz

Lebensmittelsalz

Jeden Tag brauchen wir Menschen Salz. Salz ermöglicht es unserem Körper eine Reihe von wichtigen Funktionen zu erfüllen. Durch Lebensmittel konsumieren wir Salz. In der Nahrungsmittelherstellung spielt Salz eine wichtige Rolle. Es ist ein essentieller Bestandteil der menschlichen Ernährung. Ohne Salz wären unsere Nahrungsmittel fade und kaum zu genießen. Auf Wunsch können wir jede Körnung Siedespeisesalz oder Meersalz anbieten. Verpackungsgröße: Lose, Big Bags und 25 kg Sackware (40 x 25 kg oder 49 x 25 kg je Palette) Art der Verpackung: PE-Sack (25kg) Speisesalz bestellen? Angebot & Fragen? Wir beliefern Sie gerne bundesweit, von einer Palette bis zum Komplettzug. Wenn Sie Fragen haben oder ein Angebot benötigen, dann würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören. Wir besuchen Sie gerne und schicken Ihnen jederzeit eine Salzprobe der von Ihnen benötigten Qualität.
Meersalz,  1Kg Beutel

Meersalz, 1Kg Beutel

1Krt. x 20 x 1Kg
Auftausalz

Auftausalz

Auftausalz für den Winterdienst gemäß DIN EN 16811-1:2016 Kornklasse M aus dem Thüringer Bergwerk Sondershausen, abgefüllt in der Saline Stadtilm.
Natürliche Süßstoffe

Natürliche Süßstoffe

Süßstoffe natürlichen Ursprungs Thaumatin Stevia Extrakt (Steviolglycoside, Rebaudioside A) Mönchsfruchtextrakt (Mogroside, keine Zulassung in der EU)
L-Histidin

L-Histidin

Aminosäuren Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Eigenes Labor & Lager Sehr hohe Qualität & Sicherheit, gewährleistet durch konsequente und intensive Kontrolle unserer Rohstoffe. Das ist unser Versprechen, wofür wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL stehen. Lebensmittelexperten / Beratung / Prüfung gesetzlicher Vorschriften
Natriumascorbat

Natriumascorbat

Natriumascorbat ist ein Natriumsalz der Ascorbinsäure und wirkt als Antioxidant.
Stevia

Stevia

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern von Stevia rebaudiana gewonnen wird, einer aus Südamerika stammenden Pflanze, die heute in weiten Teilen der Welt wächst. Die für die süßende Wirkung wichtigen Inhaltsstoffe sind eine Reihe sogenannter Steviolglykoside, die jeweils ein individuelles Süße- und Geschmacksprofil aufweisen. Stevia ist etwa 100- bis 300-mal süßer als Haushaltszucker, enthält jedoch keine Kohlenhydrate, Kalorien oder künstlichen Zutaten. Stevia geht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen einher. Key Benefits: • Glykämische Reaktion von 0 (sehr geeignet für Diabetiker) • Kalorienfrei • Wohltuend für die Zahngesundheit • Geschmacksverstärker in Kombination mit anderen süßenden Zutaten • Hitzestabil bis 350 °C • Hervorragende Löslichkeit in wässrigen Systemen • Extrem beständig in Lebensmittel-, Getränke- und Fertigwarensystemen mit niedrigem pH-Wert Anwendungsbereiche: • Süßwaren • Nahrungsergänzungsmittel • Funktionelle Lebensmittel und Getränke • Alkoholfreie Getränke GMO-frei: JA Kosher & Halal: JA FSSC 22000: JA HACCP: JA
BIO Erythritol

BIO Erythritol

Die Süßkraft des Erythritol entspricht etwa 70% der Süßkraft von Zucker. Erythritol ist ein praktisch kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Die Süßkraft des BIO Erythritol entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Erythritol ist ein praktisch kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylitol aus. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker. Erythritol ist leicht löslich. Erythritol ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.
L-Cystin

L-Cystin

CAS-Nr. 56-89-3 Weißes kristallines Pulver Synonyme: Cystin/L-Cystin/L-Dicystein L-Cystin ist das L-Enantiomer der schwefelhaltigen Aminosäure Cystin.
Bio-Gewürze

Bio-Gewürze

Diafood bietet eine umfangreiche Auswahl an Gewürzen, darunter Echter Kümmel, Fenchel, Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Muskatblüte, Muskatnuss, Nelkenpfeffer, Paprika, Rosa Pfefferbeeren, Schwarzer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Weißer Pfeffer, Schwarzkümmel, Zimt (cassia), und Zimt (zeylanicum). Diese Gewürze sind von höchster Qualität und werden sorgfältig ausgewählt, um den intensiven Geschmack und das Aroma zu bewahren. Die Gewürze von Diafood sind ideal für die Zubereitung von Gerichten aus aller Welt. Sie verleihen Ihren kulinarischen Kreationen eine besondere Note und sind unverzichtbar für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Eintöpfen und Marinaden. Mit ihrer hohen Qualität und ihrem unverwechselbaren Geschmack sind die Gewürze von Diafood eine Bereicherung für jede Küche.
Bio Kamut Khorasan Urweizengras Saftpulver

Bio Kamut Khorasan Urweizengras Saftpulver

Unsere Saftpulver werden über ein spezielles Verfahren getrocknet, welches eine Rohkostqualität garantiert. Durch dieses Verfahren bleiben nahezu alle Vitamine und Mineralstoff im Pulver enthalten
MoriVeda® - Graviola Pulver 120g Extrakt hochkonzentriertes Fruchtpulver, Qualitätsprodukt – Sauersack (1x120g)

MoriVeda® - Graviola Pulver 120g Extrakt hochkonzentriertes Fruchtpulver, Qualitätsprodukt – Sauersack (1x120g)

Diese Pflanze enthält zahlreiche Inhaltsstoffe, die den Stoffwechsel und das Wohlbefinden unterstützen. MoriVeda Graviola Fruchtpulver Natürlicher Fruchtextrakt Entdecken Sie die Graviola: Ein besonderer Baum aus dem Amazonasgebiet in Südamerika und ein einzigartiges Geschenk der Natur. Der Graviola-Baum ist eine immergrüne Pflanze, die ca. 5-6 Meter hoch werden kann. Die Früchte von dieser Pflanze werden von den Eingeborenen aus den Tropen als erfrischende Speise verzehrt und die Blätter als traditionelles Heilmittel verwendet. Diese Pflanze enthält zahlreiche Inhaltsstoffe, die den Stoffwechsel und das Wohlbefinden unterstützen. -Reich an Nähr- und Vitalstoffen wie Vitaminen und Antioxidantie -Sorgfältig ausgewählte Zutaten in Rohkostqualität -Ideal zum Mischen z. B. in heißen Getränke, Smoothies, Joghurt, Müsli -Frei von Zusatzstoffen und Additiven -Glutenfrei und vegan -Einnahmeempfehlung: 1-2 Teelöffel täglich Die Anwendungsmöglichkeiten der Graviola-Frucht sind sehr weitreichend und nehmen in der traditionellen Heilkunde Südamerikas seit Generationen einen festen Platz ein. Indigene Bewohner verwenden Graviola schon seit Jahrtausenden zur Heilung und Linderung von Beschwerden. Seit einigen Jahrzehnten ist die Frucht auch in weiten Teilen Asiens, in den USA und in Australien für ihre wunderbaren Eigenschaften bekannt.
Säuerungsmittel

Säuerungsmittel

GBC Global Brokers Company UG bietet eine breite Palette an hochwertigen Säuerungsmittel, die für die Lebensmittelindustrie. Zu unserem Sortiment gehören: Äpfelsäure Ascorbinsäure (Vitamin C) Zitronensäure Anhydrat Zitronensäure Mononitrate
Hochwertiger weißer feiner Zucker

Hochwertiger weißer feiner Zucker

Hallo, der Zucker hat Incumsa 45 Qualität und stammt aus der Ukraine. Preis für 50kg Säcke liegt bei 730 €/Tonne. Preis ohne Lieferung 570€ netto Lieferung auf Anfrage. Wir sind sehr flexibel und freuen uns, eine Lösung für euch zu finden. Jürgen - 0157 53413036 Valentin - 0152 36859778
Vitamin D3

Vitamin D3

Vitamin-D - Das Sonnenvitamin Vitamin-D ist für weit mehr zuständig als für gesunde Knochen. Bei fast jeder Erkrankung, so weiß man inzwischen, ist ein niedriger Vitamin-D-Spiegel erkennbar. Wir erklären, wie eine gute Versorgung mit Vitamin-D umgesetzt werden kann, welche Lebensmittel Vitamin-D enthalten, welche Vitamin-D-Präparate empfehlenswert sind, wie Sonnenschutzmittel einzuschätzen sind und vieles mehr.
Sellerie-Salz

Sellerie-Salz

Das Sellerie-Salz ist ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Saucen, Bouillons, Kartoffelgerichten und Salaten. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Geflügel-Gewürz

Geflügel-Gewürz

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, SELLERIEWURZEL, Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Muskatnüsse, Oregano, Petersilienblätter Jetzt unser "Geflügel-Gewürz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Vitamin B9 Folsäure 96-102% Pulver

Vitamin B9 Folsäure 96-102% Pulver

wiss. Name: Folic Acid Verkehrsbezeichnung: kristallines Folsäurepulver CAS No.: 59-30-3 Vitamin B9, auch bekannt als Folsäure oder Folat, ist wesentlich für die Zellteilung, die Bildung von DNA und RNA sowie die Unterstützung eines gesunden Wachstums . Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling BIO Brennnessel BIO Brokkoli BIO Chaga BIO Chlorella BIO Cranberry BIO Gerstengras BIO Ginseng BIO Grapefruit BIO Grünkohl BIO Hagebutte BIO Heidelbeere BIO Igel-Stachelbart BIO Ingwer BIO Knotentang BIO Kurkuma BIO Löwenzahn BIO Maitake BIO Mariendistel BIO Matcha BIO Moringa BIO Petersilie BIO Reishi BIO Rote BIO Schopf-Tintling BIO Schwarzer BIO Shiitake BIO Spinat BIO Spirulina BIO Teufelskralle BIO Weizengras BIO Zimt BIO Zitrone BIO Zunderschwamm Bitterorange Bockshornklee Camu Camu Chili Chitosan Cistus Icanus Coenzym Q10 Commiphora myrrha Cordyceps Sinensis Curry Dattelpalme Dendrobium Chrysotoxum Dioscorea Bulbifera Dunaliella Echte Guave Echter Salbei Echter Thymian Eucalyptusblätter Fenchel Gänseblümchen Gardenie Gemeiner Steinpilz Gewöhnliche Goldrute Gewürzlilie Ginkgo Goji Grüner Tee Indisches Lungenkraut Jambu Japanischer Staudenknöterich Kamille Kardamom Karotte Kokosnusswasser Kolanuss Kürbis L-Glutathion L-Taurin Leinsamen Maisbart Melisse Olive Oregano Passionsblume Rauschbeere Reishi Ringelblume Rosenkohl Rosmarin Rotalge Rotklee Sägepalme Sanddorn Schwarze Johannisbeere Schwarze Walnuss Schwarzer Holunder Schwarzer Knoblauch Shilajit Sojabohne Sojalecithin Süßholz Tomate Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B12 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin D3 Vitamin E Vitamin K1 Vitamin K2 Wacholder Weidenrinde Weihrauch Weinrebe Weizenkeim Wermut Zuckertang Zwiebel, Folic Acid
CNC Stanzen/Nibbeln

CNC Stanzen/Nibbeln

Das Stanzen ist speziell für kleinere Blechgeometrien mit größeren Stückzahlen der optimale Fertigungsprozess. Mit dem Stanzwerkzeug werden die Konturen automatisch aus dem Blech ausgeschnitten. Im Bereich der Stanzbearbeitung verfügen wir über folgende Fertigungskapazitäten: 1x Trumpf Trumatic 500 bis 8 x 1.250 x 2.500 mm
Fischreifemittel

Fischreifemittel

Profitieren Sie von unserem Erfahrungsschatz im Bereich der Matjesreifung. Unsere Salinat-Produktreihe steht weltweit für qualitative hochwertige Produkte. Einsatzgruppe: Matjesfilets, hergestellt durch enzymatische Reifung, mit oder ohne Kräuter Produktbeispiele: Salinat M, Kräuter-Salinat M, Aalrauchsalinat
HYDRAULISCHE PROFILSTAHLSCHERE / LOCHSTANZE HPS 60 S

HYDRAULISCHE PROFILSTAHLSCHERE / LOCHSTANZE HPS 60 S

Art.-Nr.: 813002 in schwerer und stabiler Konstruktion mit Fußbedienung und 5 Arbeitsstationen - Stanzen / Flachstahlschere / Winkelstahlschere / Profilstahlschere / Ausklinkstation - Made in Europa Lochstanze Druck: 60 t Durchmesser x Blechdicke: max. Ø 28x15 / Ø 38x11 mm Ausladung: 220 mm Hub: 55 mm Hubanzahl je Minute: 25 Arbeitshöhe: 955 mm Stabstahlschere Schnittleistung: max. Ø 40 / Vkt. 35 mm Winkelstahlschere Schnittleistung 90 / 45°: 120 x 12 / 80 x 8 mm Arbeitshöhe: 1.155 mm Blechschere Schnittleistung: max. 200 x 20 / 300 x 15 mm Messerlänge: 317 mm Winkelschnitt: 80 x 10 mm Arbeitshöhe: 955 mm Ausklinkstation Schnittleistung (TxBxt): max. 100 x 42 x 10 mm Maschinendaten Motorleistung: 4 kW / 400 V Abmessungen (LxBxH): 1.520 x 950 x 1.780 mm Gewicht: 1.440 kg Lieferung mit MUBEA-Werkzeugaufnahme - Auf Anfrage auch mit allen gängigen Aufnahmen lieferbar Ausführung Schwere und stabile Schweißkonstruktion - gefertigt in Europa Leistungsstarker Drehstrommotor mit 400 V-Anschluss Fußpedal zum gleichzeitigen Arbeiten mit Stanzstation und Profilstahlschere 5 Bearbeitungsstationen: Stanzstation | Flachstahlschere | Winkelstahlschere | Profilstahlschere | Ausklinkstation Ausführung gemäß EU-Maschinenrichtlinie 2006/42/EG mit CE-Erklärung Standardausführung mit MUBEA-Aufnahme - Auf Anfrage sind alle gängigen Aufnahmen lieferbar
WALTHER WERKE WANDSTECKDOSE 16A 5P. 400V 6H IP44 110

WALTHER WERKE WANDSTECKDOSE 16A 5P. 400V 6H IP44 110

Wandsteckdose 16A 5P 400V 6h IP44 aus PA6-Material mit Schraubanschluss mit einer Kabeleinführung oben zur Außenbefestigung
Sitz-Steh-Schreibtisch ONE 160x80 elektrisch höhenverstellbar in unterschiedlichen Variationen

Sitz-Steh-Schreibtisch ONE 160x80 elektrisch höhenverstellbar in unterschiedlichen Variationen

Sitz-Steh-Schreibtische mit einem Motor Gesamthöhe: 72 - 118 cm Die Platte: 25 mm dickes MFC (Melamin beschichtete Spanplatte) 2 mm ABS Kanten Ohne Kabelausschnitt 4 Unterschiedliche Plattenmaße wählbar 8 Plattenfarben wählbar (Gebleichte Eiche, Bernsteineiche, Weiß, Perlgrau, Sandesche, Dunkle Walnuss, Holzgrau, Cubanitgrau) Das Gestell: 3 Gestellfarben wählbar (Schwarz, Weiß, Silbergrau) 5 Jahre Herstellergarantie auf Platte, Gestell und Beine Pulverbeschichtetes Metall Die Hebesäulen: Einzelmotor Soft-Start, Soft-Stop Hebegeschwindigkeit bis zu 33 mm/Sek Hebeleistung 80 kg Pulverbeschichtet Die Elektronik: 3 Jahre Herstellergarantie auf elektrische Komponenten Steuerung ohne Speicherfunktion Eingang: 230-240 V Intervall: 50/60 Hz Ausgang: 29/35 V Stromstecker: 2-EU Energieverbrauch: 0,06 W Tische werden zerlegt versendet.
Dämmstoffe aus Styropor

Dämmstoffe aus Styropor

Unsere hochwertigen Dämmstoffe aus Styropor® bieten eine exzellente Isolierung gegen Wärme, Kälte, Schall und Brand. Diese Dämmstoffe werden aus expandiertem Polystyrol (EPS) gefertigt und sind für vielfältige Anwendungen in der Bauindustrie geeignet. Sie zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit, Beständigkeit und hervorragende Dämmleistung aus. Die Dämmstoffe sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch einfach zu verarbeiten und zu installieren, was sie zu einer idealen Wahl für sowohl private als auch gewerbliche Bauprojekte macht. Unsere Styropor®-Dämmstoffe sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, sodass sie sich perfekt an die spezifischen Anforderungen Ihres Bauvorhabens anpassen lassen. Sie bieten eine langanhaltende, energieeffiziente Lösung, die dazu beiträgt, Energiekosten zu senken und gleichzeitig den Wohnkomfort zu erhöhen.
Zuckerersatz

Zuckerersatz

Topinambur in der Lebensmittelindustrie Der für Diabetiker wichtige Inhaltsstoff Inulin ist in der Topinamburknolle reichlich enthalten. Inulin wird als löslicher Ballaststoff nicht vom Darm resorbiert und belastet daher den Blutzuckerspiegel nicht. Ebenso belastet der hohe Fructoseanteil im Inulin die Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse kaum. Inulin ist in der Nahrungsmittelindustrie als Fett- und Zuckerersatz bekannt und wird zur Herstellung kalorienreduzierter Lebensmittel eingesetzt. Topinambur bietet somit große Vorteile bei der Lebensmittelherstellung.
Citronensäure

Citronensäure

Citronensäure monohydrat/anhydrat/flüssig(E330) und in Lebensmittel/Futtermittel/Pharma Qualität. Verpackung: 25 kg Sack, 1000 kg BigBag, lose, viele Granulierungen Herkunft: Österreich
KicherSnacks

KicherSnacks

Mit den NutriPur Kichererbsen kommt das Snack-Erlebnis zu Dir nach Hause oder ins Büro. Eignet sich auch für Unterwegs! Verschiedene Sorten: doppelt geröstet, doppelt geröstet, mit Salz, Spicy (scharf), mit Mohn (süß). Kichererbsen zeichnen sich durch einen hohen Ballaststoff- und Proteinanteil aus und sind damit Deine ideale Zwischenmahlzeit. Im Gegensatz zu anderen Snacks werden die NutriPur Kichersnacks ohne die Zugabe von Fett geröstet. Die Kichererbsen sind frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen. Die perfekte Wahl für Nussallergiker. Snack it! ❤ Glutenfrei ❤ Vegan ❤ Ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe ❤ Proteinquelle Mit den NutriPur Kichererbsen kommt das Snack-Erlebnis zu Dir nach Hause oder ins Büro. Doppelt geröstet Natur, mit Salz oder Gewürzen. Eignet sich auch für Unterwegs! Du fragst Dich, warum die Kichererbsen so aromatisch und knusprig schmecken? Bis die Kichererbsen in die Tüte hüpfen, erledigen wir einige schonende Verarbeitungsschritte. Ausgewählte Kichererbsen werde in einem speziellen Ofen mehrere Male erwärmt und befeuchtet. Zwischen den einzelnen Schritten ruhen die kleinen Kichersnacks einige Wochen. Zum Schluss werden die Kichererbsen schonend geröstet und mit ausgewählten Kräutern und Aromen verfeinert. Ehe Du Dich versiehst, findest Du die Kichersnacks in Deinem Salat, Bowl, Suppe und Deiner Lieblingsspeise wieder. Verschiedene Sorten: Kichererbsen doppelt geröstet, Kichererbsen doppelt geröstet, mit Salz, Kichererbsen Spicy, Kichererbsen mit Mohn.